المقادير***
الطبقه الاولى***
2كوب سميد
2كوب سكر
اصبع زبده
2كوب ماء
الطبقه الثانيه***
2كوب حليب سائل
2ملعقه نشا
2علبة قشطة
الطريقه***
الطبقه الاولى***
نضع 2كوب سميد في وعاء الطبخ ونحمصه على نار هادئه حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضع الزبده ونقلبها حتى تذوب
في وعاء اخر نكون قد اذبنا السكر والماء ثم نضعهم فو ق السميد ونحرك المزيج حتى يغلي بعدها نقوم بسكب المزيج في بايركس
الطبقه الثانيه***
نضع المكونات مع بعضها ما عدا القشطة ونضعها على النار وعندما تغلي قليلا يعني قبل ان تجمد نضع القشطة ونحرك بسرعة
ثم نسكبها فوق الطبقة الاولى ونزينها بالمكسرات