منتدى غرام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى غرام

منتدى للتعارف والدردشة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج بصلصة الفطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
THE FIRST STAR





الدجاج بصلصة الفطر Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج بصلصة الفطر   الدجاج بصلصة الفطر Emptyالسبت يوليو 04, 2009 5:30 pm

المقادير
نصف كيلو شرحات دجاج
3 حبات كبيرة بطاطا
كيس شوربة فطر بودرة
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
ملح + بهار أبيض حسب الرغبة


الطريقة
تقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح متوسطة السماكة وتقلى بالزيت النباتي.
نتبل شرحات الدجاج بالملح ثم بالبهار الأبيض ثم ببودرة الفطر.
نسكب في صينية بيركس زيت الزيتون وعصير الليمون ثم نفرش فوق هذا الخليط شرحات الدجاج المتبلة.
نغمر الشرحات بالماء ثم نرش ما تبقى من بودرة الفطر.
نغطي الصينية بورق الألمنيوم ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة.
في منتصف مدة النضوج نخرج الصينية من الفرن لنسقط في الصلصة التي تشكلت شرائح البطاطا المقلية ونغطيها من جديد ونعيدها إلى الفرن لتتابع نضوجها.


وبالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بصلصة الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غرام :: قسم حواء :: قسم المطبخ العربي-
انتقل الى: